2017. december 22.
Cikkek-Riportok
Nemrég írtuk meg, hogy megtaláltuk az ország legjobb gombaboltját. A Triffla névre hallgató szakbolt a Vámház körúti csarnokban tényleg nem okoz csalódást.
Rólunk írták
Cikkek-Riportok
A legfontosabb, hogy a zsákmányt vigyétek el egy szakellenőrhöz. Ez a második legfontosabb is, a harmadik, hogy tiszteljék a természetet, a többi már csupa ősi élvezet.
Bár a többség elfelejtette a szezonális alapanyagok értelmét és létezését, tavasszal mindenki ki van éhezve a friss, igazi és zöld hozzávalókra, amelyek ilyenkor bőséggel teremnek.
A kucsmagomba néhány éve teljesen levett a lábamról. Külföldön, előtte egyszer-egyszer volt hozzá szerencsém, Belgiumban és Franciaországban is nagy kultusza van, különleges ínyencségnek számít. Több fajtája létezik,
Új kis barátom a konyhában a paprikaolaj, itt éppen.....
