Kis rendhagyó piacozásoban részesültünk Péter Anna, egykori gasztroblogger segítségével. A Vásárcsanokban található Triffla gombaszaküzlet sajtófelelőse kíséretében jártuk körbe standjukat és az erdei gombák világát.
Gyorstalpalót kaptunk a gombászás szabályaiból, a méltatlanul mellőzött alapanyag elkészítési módjaiból és megismertük Mágnás Bélát, a szarvasgombát. Ha szeretnénk friss erdei gombával gazdagítani levesünket, pörköltünket vagy inkább grilleznénk, esetleg kirántanánk egy kalapost, itt megtalálhatjuk a számításunkat...
